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学院师资力量雄厚，目前学院教职工共142人，其中党政管理人员16人（含双肩挑），专业技术人员129人（其中实验技术人员12人，正高30人、副高64人、中级35人）。博士生导师26人、硕士生导师119人，47.1%专任教师具有一年以上海外留学或访学经历；先后柔性引进国内外大学、科研院所的院士、讲席教授17人。

学院现有全职科技部中青年科技创新领军人才1人，农业农村部“神农青年英才”1人，省知名专家获得者、省青年知名专家、省学术技术带头人（含后备人选）、省教学名师等9人，省现代农业产业技术体系首席专家1人；拥有国家重点领域“稻麦绿色增效创新团队”、“农业资源与农产品化学结构解析与高效利用(安徽省高校领军人才团队)”、“农产品质量安全风险评估与安全生产关键技术创新团队（安徽省‘115’产业创新团队）”、“巢湖流域农业面源污染防治技术研发团队（安徽省‘115’产业创新团队）”、农业资源与环境、生态学、环境工程与科学、农业环境保护等安徽省教学（创新）团队、“产地环境污染控制与农产品质量安全创新团队”。

学院现有江淮耕地资源保护与生态修复重点实验室（共建）、农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（合肥）、农业农村部国家农业科学合肥观测实验站、农业农村部合肥农业环境科学观测实验站、农业农村部农药登记残留实验认证单位（GLP)、合肥城市生态系统定位观测研究站、农产品质量安全危害因子与风险控制安徽省重点实验室、农田生态保育与养分资源高效利用安徽省重点实验室、安徽省绿色磷肥智造与高效利用工程研究中心、安徽省农产品安全重点实验室等省部级平台10个。建有长江经济带磷资源高效利用与水环境保护中心，聘请张福锁院士担任中心主任。学院同时作为学校绿色发展研究院、智慧农业研究院重要依托单位。

（数据统计至2025年3月并持续更新）